| 序号 | 院系 | 专业名称 | 备 注 |
| 1 | 本科部 | 测控技术与仪器 | 河南工业大学联办 |
| 2 | 化学工程与工艺 | 河南工业大学联办 | |
| 3 | 软件工程 | 河南工业大学联办 | |
| 4 | 化学工程学院 | 应用化工技术 | |
| 5 | 精细化工技术 | ||
| 6 | 工业分析技术 | ||
| 7 | 化妆品经营与管理 | ||
| 8 | 食品营养与检测 | ||
| 9 | 商检技术 | ||
| 10 | 制药工程学院 | 药品生产技术 | |
| 11 | 药物制剂技术 | ||
| 12 | 中药制药技术 | ||
| 13 | 化学制药技术 | ||
| 14 | 医药学院 | 中药学 | |
| 15 | 药学 | ||
| 16 | 药品经营与管理 | ||
| 17 | 药品经营与管理(药品营销方向) | ||
| 18 | 健康管理 | ||
| 19 | 机电工程学院 | 机械设计与制造 | |
| 20 | 机电一体化技术 | ||
| 21 | 工业过程自动化技术 | ||
| 22 | 工业机器人技术 | ||
| 23 | 无人机应用技术 | ||
| 24 | 新能源汽车技术 | ||
| 25 | 物联网应用技术 | ||
| 26 | 汽车检测与维修技术 | ||
| 27 | 信息工程学院 | 计算机应用技术 | |
| 28 | 计算机应用技术（5G工程师方向） | 校企合作专业 | |
| 29 | 计算机应用技术（J2EE应用开发方向） | 校企合作专业 | |
| 30 | 计算机网络技术 | ||
| 31 | 动漫制作技术 | ||
| 32 | 大数据技术与应用 | ||
| 33 | 人工智能技术服务 | ||
| 34 | 移动通信技术 | ||
| 35 | 视觉传播设计与制作 | 艺术类专业 | |
| 36 | 护理学院 | 护理 | |
| 37 | 助产 | ||
| 38 | 老年保健与管理 | ||
| 39 | 建筑工程学院 | 建筑室内设计 | |
| 40 | 建筑室内设计（室内设计师方向） | 校企合作专业 | |
| 41 | 建筑工程技术 | ||
| 42 | 工程造价 | ||
| 43 | 工程造价(建筑及装修装饰工程造价方向) | 校企合作专业 | |
| 44 | 建设项目信息化管理 | ||
| 45 | 建筑工程技术(装配化施工方向) | ||
| 46 | 风景园林设计 | ||
| 47 | 经济管理学院 | 金融管理 | |
| 48 | 财务管理 | ||
| 49 | 会计 | ||
| 50 | 会计（注册会计师方向） | ||
| 51 | 商学院 | 空中乘务 | 校企合作专业 |
| 52 | 连锁经营管理 | ||
| 53 | 市场营销 | ||
| 54 | 跨境电子商务 | ||
| 55 | 电子商务 | ||
| 56 | 物流管理 | ||
| 57 | 网络营销 |
《高等职业教育创新发展行动计划（2015?2018 年）》项目认定骨干专业：应用化工技术、药品生产技术
重点专业：应用化工技术、工业分析与检验、化工设备维修技术、机电一体化技术、工业过程自动化技术、精细化工技术
河南应用技术职业学院是隶属于河南省教育厅的一所全日制公办普通高等职业院校。现有郑州、开封两个校区，主校区在郑州市区。学校始建于1956年，前身是河南省化学工业学校，2010年独立设置为高等职业院校，2015年与原河南省医药学校合并更名为河南应用技术职业学院。
学校是河南省省级骨干高职院校、省级品牌示范院校，省级优质高等职业院校，河南省高水平高等职业院校建设单位。学校占地面积58.36万平方米，建筑面积25.46万平方米。设有9个二级学院，1个本科部（与河南工业大学联办），6个教学部（中心），校内实训基地121 个，图书馆馆藏各类图书213.3万册，学校面向全国招生，目前有全日制在校生达17000余人。建校以来，学校已为社会培养输送了 7 万余名高端应用型技术技能人才，培训各类从业人员6万余人次。
专业建设协调发展。学校按照调整结构，培育特色，发挥优势，注重内涵的专业建设思路，形成了以省级特色专业为龙头，骨干示范院校项目为重点，校级重点专业为支撑，各专业群协调发展的多元格局。学校现设有45个专科专业， 3个本科专业，涵盖生物与化工、装备制造、电子信息、财经商贸、土木建筑、食品药品与粮食、医药卫生等 7 个专业大类。其中，拥有中央财政支持的重点建设专业 2 个、实训基地 2 个、产教融合项目 1 个，省级特色专业、省级专业综合改革试点 8 个，省级优秀教学团队 2 个，完成国家级精品在线开放课程 1 门、省级精品在线开放课程 3 门、省级一体化教材 4 部、完成省级教学工程项目 11 项。
师资队伍德技双馨。学校目前有专职教师638人，其中高级职称180人，中级职称265人，“双师型”教师313人，拥有博、硕士研究生以上学历、学位教师357人，聘请知名企业中中高级技术人才做实践指导教师148人。学校现有享受国务院、省政府特殊津贴专家2人，国家级优秀教师1人，全国职业教育先进个人3人，河南省学术技术带头人2人，河南省教育教学专家4人，河南省优秀教师11人，全国石化行业教学名师5人，河南省教学标兵3人，河南省教育厅学术带头人31人，省级优秀管理人才3人。学校实施师德师风建设工程，健全师德建设长效机制，加大高层次人才引进力度，完善教师培养体系，积极开展教师职业生涯规划，实施教师学历、职称、企业实践能力提升计划，不断优化教师队伍结构，全面提高“双师型”教师素质与能力。学校教师队伍专业理论水平高，务实创新能力强，为创新发展提供了强有力的智力支持和人才支撑。
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