武汉轻工大学总共2个校区,分别为常青校区、金银湖校区。
常青校区(武汉市东西湖区常青花园学府南路68号)和金银湖校区(武汉市东西湖区金银湖环湖中路36号)。
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截至2021年11月,学校现有常青和金银湖两个校区,占地面积100万平方米,校舍建筑面积60万平方米;教学科研仪器设备总值3.68亿元;图书馆馆藏纸质文献177万余册,数据库53种,电子图书187万余册;有教职工近1500人,专任教师1200余人,其中高级职称教师650余人,具有博士、硕士学位的教师超过专任教师总数的90%;全日制在校本科生、研究生20000余人;设17个教学院(部),开办70个本科专业;拥有一级学科硕士点13个、二级学科硕士点70个、硕士专业学位授权类别11个、硕士专业学位授权领域16个。
武汉轻工大学创建于1951年,坐落于自古被誉为“楚中第一繁盛处”的大汉口,先后隶属于原国家粮食部、商业部、国内贸易部,1998年实行中央和地方共建,以湖北省管理为主的管理体制,是国家粮食和物资储备局与湖北省人民政府共建重点高校、国内“双一流”建设高校和湖北省老牌一本招生高校。学校聚焦“新工科”,服务“新农科”,发力“新医科”,协同“新文科”,围绕“人工智能大数据+大食品大营养大健康”特色发展,形成了以工学为主体,农学和管理学为两翼,工、农、管、理、文、经、医、艺、法等多学科协调发展的格局。现有常青和金银湖两个校区,设17个教学院(部),举办有国际教育学院和继续教育学院,全日制在校本科生、研究生、留学生20000余人。拥有本科专业70个,国家级特色专业4个,国家级、省级一流专业建设点31个;湖北省优势特色学科群4个,优势特色学科14个,一级学科硕士点13个,交叉学科硕士点3个,硕士专业学位授权类别11个,湖北省立项建设博士点3个;被列为湖北省博士后创新实践基地;有国家级、省(部)级科技创新平台55个;获国家科技进步奖6项;“农业科学”进入ESI全球排名前1%;是全国文明单位、全国粮食安全宣传教育基地,建有全国唯一“中国油脂博物馆”。