西北农林科技大学王牌专业有水土保持与荒漠化防治、资源环境科学、水文与水资源工程、农业水利工程、食品科学与工程、葡萄与葡萄酒工程、生物技术、农林经济管理、种子科学与工程、设施农业科学与工程等，可以算得上是最好的一些专业了，以下是具体名单一览表，供大家参考，如有变动，以学校最新公布为准。
1、一流本科专业建设点（国家级+省级）
2019-2020国家级一流本科专业建设点
| 序号 | 专业名称 | 级别 | 获批年份 |
| 1 | 种子科学与工程 | 国家级 | 2020 |
| 2 | 设施农业科学与工程 | 国家级 | 2020 |
| 3 | 水产养殖学 | 国家级 | 2020 |
| 4 | 森林保护 | 国家级 | 2020 |
| 5 | 木材科学与工程 | 国家级 | 2020 |
| 6 | 农业机械化及自动化 | 国家级 | 2020 |
| 7 | 水利水电工程 | 国家级 | 2020 |
| 8 | 生物工程 | 国家级 | 2020 |
| 9 | 应用化学 | 国家级 | 2020 |
| 10 | 金融学 | 国家级 | 2020 |
| 11 | 农学 | 国家级 | 2019 |
| 12 | 植物保护 | 国家级 | 2019 |
| 13 | 园艺 | 国家级 | 2019 |
| 14 | 动物科学 | 国家级 | 2019 |
| 15 | 动物医学 | 国家级 | 2019 |
| 16 | 草业科学 | 国家级 | 2019 |
| 17 | 林学 | 国家级 | 2019 |
| 18 | 水土保持与荒漠化防治 | 国家级 | 2019 |
| 19 | 资源环境科学 | 国家级 | 2019 |
| 20 | 水文与水资源工程 | 国家级 | 2019 |
| 21 | 农业水利工程 | 国家级 | 2019 |
| 22 | 食品科学与工程 | 国家级 | 2019 |
| 23 | 葡萄与葡萄酒工程 | 国家级 | 2019 |
| 24 | 生物技术 | 国家级 | 2019 |
| 25 | 农林经济管理 | 国家级 | 2019 |
2019-2020省级一流本科专业建设点
| 序号 | 专业名称 | 级别 | 获批年份 |
| 1 | 植物科学与技术 | 省级 | 2020 |
| 2 | 林产化工 | 省级 | 2020 |
| 3 | 食品质量与安全 | 省级 | 2020 |
| 4 | 环境科学 | 省级 | 2020 |
| 5 | 环境设计 | 省级 | 2020 |
| 6 | 经济学 | 省级 | 2020 |
| 7 | 法学 | 省级 | 2020 |
| 8 | 园林 | 省级 | 2019 |
| 9 | 社会学 | 省级 | 2019 |
2、特色专业
国家级特色专业：农学、植物保护、园艺、茶学、动物科学、动物医学、林学、水土保持与荒漠化防治、农业水利工程、食品科学与工程、生物技术、生物科学、农林经济管理
省级特色专业：农学、植物保护、园艺、茶学、林学、水土保持与荒漠化防治、资源环境科学、农业水利工程、水文与水资源工程、水利水电工程、机械设计制造及自动化、农业机械化及其自动化、葡萄与葡萄酒工程、生物工程、农林经济管理、金融学、园林、应用化学
3、国家级卓越农林人才教育培养计划改革试点专业：农学、植物保护、设施农业科学与工程、动物科学、动物医学、林学、农业机械化及其自动化、农林经济管理
4、省级专业综合改革试点：农学、植物保护、设施农业科学与工程、动物科学、动物医学、林学、环境科学、农业水利工程、农业机械化及其自动化、食品质量与安全、葡萄与葡萄酒工程、农林经济管理
5、省级名牌专业：农学、植物保护、园艺、茶学、动物科学、动物医学、林学、水土保持与荒漠化防治、农业水利工程、生物技术、生物科学、农林经济管理
