传统文化是我们生活中息息相关的，融入我们生活的，我们享受它而不自知的东西。传统文化就是文明演化而汇集成的一种反映民族特质和风貌的文化，是各民族历史上各种思想文化、观念形态的总体表现。其实大家都很好奇各个省份当地的传统文化及传统文化特色，小编整理了宁夏的传统文化和习俗，供大家参考，希望有所帮助。
节日
开斋节，伊斯兰教历每年九月，称为斋月，斋月期间，穆斯林在日出之前都要吃好封斋饭，日出之后整个白天，不吃不唱，称为封斋。经过一个月的斋戒，在伊斯兰教历九月的最后一天，寻看新月（月牙），见月后的第二天，即行开斋，庆祝一个月斋戒期的结束，故名开斋节。开斋节是回教的一个非常隆重的节日。
圣纪节，阿拉伯语称“冒路德节”，在每年六月八日进行。相传这天为穆罕默德的逝世日，亦称“圣忌”。为缅怀其功德，举行纪念活动，主要包括诵经、赞圣和讲述其生平事迹。当日穆斯林前往清真寺听教长、阿訇讲经，然后游玩一天，有的还宰杀牛羊，设宴聚餐。
宰牲节，亦称“古尔邦节”、“牺牲节”、“忠孝节”，“古尔邦”是阿拉伯语，原意是献牲。时间为伊斯兰教历的12月10日，这天上午10点左右，回民个个头戴小白帽，衣冠整齐，兴致勃勃拥进清真寺进行会礼叩拜。会礼结束后，在条件好的地方，每人要宰一只羊，七人合宰一头牛或一峰骆驼。所宰之肉要分三份，一份自己食，一份送亲友邻居和招待来客之用，一份济贫施舍。典礼完毕后，众人开始访亲问友，馈赠油香，花稞稞等互相庆贺。
特产
宁夏最有名的地方特产，首推枸杞、甘草、贺兰石、滩羊二毛皮等种，因颜色分别是红、黄、蓝、白，所以又称“四宝”。
枸杞：宁夏枸杞以皮薄、肉厚、籽少驰名中外。其不仅含铁、磷、钙，且有大量人体必需的营养成分，常服能润肺清肝、滋肾、祛风、明目、强筋骨。
甘草：又名甜草，在中药界有“十（个中药）方（中）九（个要用甘）草”之说。有解毒、祛痰、止痛、解痉、抗癌、补脾、益气等功能。
贺兰石：产于贺兰山，质地细密、刚柔相宜、紫绿相间。用其雕刻的贺兰砚，具有发墨、存墨、不干不臭、护毫等特点，雅趣天成。
滩羊裘皮：宁夏特产毛皮，以产自银川平原黄河两岸水草丰美的滩地而得名。俗称“二毛皮”，毛长2寸，毛穗洁白，质地细润，轻柔暖和，古有“干金裘”之称。
美食
烩羊杂碎：风味独特。其制作方法是：用羊的内脏、头蹄肉，经仔细冲洗后，入开水锅煮熟后捞出，切成丝。以原汤下入切好的杂碎丝，加葱、姜、蒜末、红辣油、味精、香菜，即成烩羊杂碎。那红色的便是辣椒油，绿色的是青葱香菜末，油色下面是乳白色的鲜汤，喝一口鲜汤吃一口杂碎，不膻不腻，味道香醇浓郁。
清蒸羊羔肉：宁夏羊羔肉细嫩鲜美，没有膻味。羊羔肉最好选用胸叉、上脊骨部位，剁成长方形条，用清凉水洗净，摆在碗内，放上生姜、大葱、大蒜；再放上几粒生花椒，上笼蒸30分钟左右；然后扣至汤盘内上桌，配以醋、蒜汁、盐等调料佐食。
生氽面：用加少许食盐的温水和面，然后团在一起揉匀，直到面团表面细腻光滑有弹性，然后用盆子扣住面，或用塑料薄膜包住—“醒面”，10分钟左右面醒好后把它用手掌压扁，并用擀面杖推薄，当然不要太薄，这个根据自己的口味就行，接下来将推开的面划成条，待水开后把一条条的面揪成片下到锅里煮熟，将面片盛到碗里同时拌上事先做好的肉丸或肉丁，将准备好的黄花、木耳、粉条等放入碗里，盛入汤，再根据自己的口味加入醋、食盐、蒜苗、香菜等。
搅团：为西北一特色吃食，陕甘宁尤好吃。搅团，在60-70年代可以说是农家的救命饭。搅团的吃法有两种，一种是水围城，一种是漂鱼儿。主要包括玉米搅团和洋芋搅团。
浆水面：做好的浆水面看上去嫩黄柳绿，红油浮面，酸辣可口，色味俱佳。制作浆水面，面条的种类不拘，擀压拉均可，关键在于浆水沤制的好坏。所谓浆水，是用新鲜的芹菜、白菜、甘兰等叶类蔬菜在开水中略烫，然后浸入盛有凉开水的罐中，加少量旧浆水作“引子”，密闭罐口，经乳酸菌的作用，一周左右菜有浓酸味，并带有清淡的特殊香气，这时便可食用。做浆水面时，先将沤制好的浆水舀一勺入锅，并根据酸味浓度和食用者要求，酌情加清水兑合，烧沸，再加葱花、香菜、食盐、辣椒等调味品，待凉即成。
大武口凉皮：发展始于国家三线建设时期，由来自全国支宁建设者，基于传统家乡美食，结合北方食材，融合南北口味，逐渐演化发展而来的面食小吃。大武口凉皮经营户330家，年收入超过1.3亿元，带动就业1000余人。
宁夏是祖国西部的一块宝地，地处黄河上游，面积6.64万平方公里，人口725万，辖五个地级市22个县(市、区)。是古丝绸之路必经之地，正在努力建设黄河流域生态保护和高质量发展先行区，奋力打造*西部大开发、大开放、大发展的投资热土。
巍巍贺兰山、绵亘西北，红色六盘山、雄踞南陲，滔滔黄河水、九曲迂回，孕育了美丽富饶的宁夏平原，造就了稻香鱼肥、瓜果飘香的“塞上江南”。
宁夏，生态优美宜居地。
这里四季分明、气候宜人。平均海拔1100米，年均气温8℃，空气优良天数320天以上，“蓝天碧水”享誉大江南北。
这里交通便捷、出行便利。银西高铁开通运营，包银、中兰高铁加快建设；国内航线直通所有省会城市，国际航线直达迪拜、大阪等12个国家和地区。
这里开放包容、社会稳定。各民族手足相亲，守望相助，是全国民族团结进步示范区。
宁夏，特色产业集聚地。
电子信息产业势头迅猛。宁夏是全国首个“互联网+教育”、“互联网+医疗健康”示范区，银川经开区、中卫西部云基地加快发展，是打造半导体材料、大数据存储等电子信息产业集聚高地的重要平台。
新型材料产业潜力巨大。宁夏地处中国能源“金三角”，宁东能源化工基地是国家级现代煤化工示范区；钽铌铍、电解铝、金属锰产能全国领先；晶硅棒（片）、工业蓝宝石和锂电材料规模化生产；碳化硅、活性炭、炭素产能位居全国前列，是打造化工、金属、电池、碳基等新型材料的重要保障。
绿色食品产业基础雄厚。宁夏是绿色有机农产品重要生产基地，全区81%的耕地、85%的畜禽养殖基地、80%的养殖水面通过无公害产地认证，是打造功能营养保健食品加工优势区的理想之地。
清洁能源产业前景广阔。宁夏是全国首个新能源综合示范区，风电、光伏可开发量超过5000万千瓦，水能蕴藏量200万千瓦，氢能应用场景丰富，是发展清洁能源配套产业的优势地区。
葡萄酒产业快速崛起。贺兰山东麓葡萄酒品质优良，在国际顶级赛事中获得1000多个奖项，是世界十大最具潜力葡萄酒旅游产区。规划到2025年，种植酿酒葡萄100万亩，年产葡萄酒3亿瓶以上，是参与“世界葡萄酒之都”建设的绝佳机会。
枸杞产业品牌卓越。宁夏枸杞是唯一被载入中华药典的优质品种，已形成果叶籽芽全系列有机产品。规划到2025年，枸杞种植70万亩，是参与中国“枸杞之乡”品牌提升的大好机遇。
奶产业优势突出。宁夏地处黄金奶源带，鲜奶乳脂率、乳蛋白率优于欧盟标准，已形成良种繁育、精深加工等高附加值产业链。规划到2025年，奶牛存栏110万头，是参与“高端奶之乡”建设的有利时机。
肉牛和滩羊产业颇具特色。六盘山黄牛肉质细嫩，盐池滩羊是G20峰会、金砖五国峰会等重大外交活动指定食材。规划到2025年，肉牛、肉羊饲养量达到263万头和1750万只，是打响高端肉牛生产基地和中国滩羊之乡的最佳契机。
文化和旅游产业融合发展。宁夏自然风光独特，人文环境优美，拥有沙坡头、沙湖、西夏王陵、镇北堡影城等王牌景区，正在打响黄河文化、大漠星空、酒庄休闲、红色主题、动感体验等文旅品牌，是参与西部国际旅游目的地建设的难得机遇。
宁夏，投资创富新高地。
优化营商环境，建立九大重点产业“一个班子、一本规划、一套政策”工作机制，出台财政资金、产业基金、股权融资等扶持政策，全面推行“一窗全办、一网通办、容缺先办、集成服务”审批模式，网上政务服务能力位列西北第一。
强化要素保障，工业用地每亩5万至16万元，大工业用电每度0.38至0.47元，工业用水每方2至4.2元，全区30所高等院校年可培养技术人才12万人，可以为产业发展提供低成本、全要素保障。
夯实载体支撑，中阿博览会已成为共建“一带一路”、拓展经贸合作的重要平台，银川综合保税区和银川跨境电商综合试验区正在成为促进国际国内双循环发展的重要载体，22家开发区将为优质项目落地发展提供广阔空间。
今天的宁夏，基础设施日趋完善、要素保障不断增强、经济活力明显提升、发展动能加快成长。我们期待与您一起拼搏、一起奋斗，朝着“建设美丽新宁夏、共圆伟大中国梦”的宏伟目标奋力前行。
