春节是中国民间最隆重盛大的传统节日，是集祈福消灾、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。春节历史悠久，由上古时代岁首祈年祭祀演变而来，在传承发展中承载了丰厚的历史文化底蕴。新春贺岁围绕祭祝祈年为中心，以除旧布新、迎禧接福、拜神祭祖、祈求丰年等活动形式展开，内容丰富多彩，热闹喜庆，年味浓郁，凝聚着中华文明的传统文化精华。在春节期间，全国各地均有举行各种贺岁活动，各地因地域文化不同而又存在着习俗内容或细节上的差异，带有浓郁的各地域特色。本文为你介绍河南过年的一些风俗习惯。
郑州过大年?正月初五补“ 补丁”
在郑州及周边一带，春节习俗里有正月初五吃面皮补“补丁”一说。据说，早些年在郑州周边的农村，这一习俗显得尤为重要。过了大年初一，除了正月十五重要外，初五往往也被看做是一个很重要的日子。
正月初五吃面皮补“补丁”，一是因为新年期间有很多忌讳，比如期盼新的一年平平安安，不吵架不骂人，不摔盆不打碗等，以图吉利。
另外一个说法，说是为了“补窟窿”。以前的老百姓不富裕，过去的一年可能欠了不少债，老百姓管这些债叫“窟窿”。新的一年，吃些面皮就是为了补这些“窟窿”，这反映了老百姓对美好生活期盼的一种表达方式。
开封过大年?舞狮民俗艺术不可少
开封民间称春节为“过年”。但是，过年并非单指阴历正月初一，还包括年头、年尾，从旧岁的腊月初八至新年正月初五均是年日。开封传统民俗文化源远流长、丰富多彩、特色浓郁。春节期间，各类民俗表演队会聚一堂，有舞狮、盘鼓、高跷、旱船、唢呐等丰富多彩的民间艺术。
洛阳过大年?欢天喜地串门走亲戚
正月初一至初五，洛阳人跑得最欢!管他是“懒汉”也好，勤快人也罢，无不面带微笑，手捧礼品，欢天喜地串亲戚。
初一串的，一般是同族亲戚。初二到初五，串亲戚的对象就复杂了，凡是沾亲带故的，都得走到串到，拜个年，问个好，喜把春来报。
平顶山过大年?记得不要说不吉利的字哟
正月初一是一年之始，平顶山人往往将它看作是新的一年年运好坏的兆示期。
这一天忌用不吉利的字眼，病、死、苦、贫、灾、乱、荒、杀等，若小孩子说了忌言时，大人马上会纠正说“童言无忌”。
安阳过大年?初一吃烩菜
对于安阳人来说，大年初一早上一般吃饺子;到了初一的中午，安阳的老百姓大多会做上一锅特有的“安阳烩菜”。
安阳地区初一中午吃烩菜的习俗由来已久。以前的时候，普通百姓做的烩菜一般用豆芽、白菜、土豆、红薯等垫上底，然后用大块的皮渣封顶，最后用大肉盖上一个尖。而生活稍微富裕的人们则会在烩菜中加入酥肉等肉类，这也被称作“上烩菜”。
鹤壁过大年?不得不去的庙会
说起河南地区的庙会活动，就一定不能不提浚县庙会了。浚县庙会有“华北第一大古庙会”之称。浚县一年一度的“正月庙会”闻名遐迩，是中原民俗文化的活化石，是原生态文化的缩影。
浚县正月古庙会会期从正月初一到二月二，长达一个月，会期长，规模大，保持着明清特色，吸引着晋冀鲁鄂皖周边20个省市以及海内外的数百万香客游人。
新乡过大年?麻糖你吃了吗
腊月二十三是小年，这一天的习俗是“送灶爷”，据说这一天灶王爷要上天述职，所以新乡老百姓家家户户会在灶王爷前敬献芝麻糖，为的是让灶王爷嘴甜一点，多在玉帝面前说好话，来年给家里一个更红火的光景。
焦作、济源过大年?必备一大卷鞭炮
焦作、济源，过年没有炮声就没有年味儿。整上这么一大卷鞭炮，放到年夜饭开始，迎接新年!不过现在空气污染严重，大家请遵守地方法规，少放或不放吧。
濮阳过大年?磕头有学问
磕头，是豫北乡村过春节的重要内容之一。在濮阳磕头是讲究顺序的，磕罢祖先磕长辈。给自家的爷爷奶奶磕头、给父母磕头，接着再到近门和邻居家磕。
许昌过大年?“ 撮”一顿
在许昌民间，凡遇婚嫁生子、生日祝寿、客人来访、朋友聚会等，都离不开一个字“吃”，春节是个团聚的时节，怎能离开“吃”?在家中也好，去饭店也罢，总要摆酒设宴，“撮”上一顿，久而久之，便形成了独特的风俗。
漯河过大年?初十祭石头生辰
在大年初十这天，要祭石头生辰，禁止搬动任何的石头，包括石磨，石材厂以及用石头做的中药磨床。因此，这天也被叫做“石不动”。
三门峡过大年?灵宝“ 骂社火”
三门峡灵宝市最独特的年俗当属“骂社火”，现在已被批准为河南省非物质文化遗产。“骂社火”由来已久，相传尧舜时期就有了，如今，骂的内容丰富多样，已成反映民意、教育公众、扶正社会风气的利器。
商丘过大年?崇火习俗仍存
燧人氏在商丘钻木取火，开启中华文明。燧皇陵、火神台(阏伯台)、火神节庙会及火文化的习俗，成为商丘庞大火文化的组成部分。
周口过大年?拜太昊陵
遇到过年，太昊陵前可谓水泄不通，摩肩接踵。人们以这种特殊的方式，表达着对祖先的无限敬仰。这种祭祀从正月初一、正月十五一直持续到农历二月二，并形成一年一度的太昊陵人祖庙会。
驻马店过大年?破五习俗
驻马店地区，春节期间禁忌颇多，正月初五破禁，俗称“破五”。即正月初一至初五期间，忌抖床、扫地、动土、倒垃圾、泼污水、赴井担水、用剪刀。初五过后，一些年规可以破除，百业渐次转入正常活动。
南阳过大年?“ 送灯”习俗
送灯这个习俗可谓久远，如今坚持的人已经不多了。三十傍晚，乡村各家各户要将用纸扎成的灯笼，接上立柱，送于坟上，长夜照明，以让先祖随人“过年”。此灯于初一早上收回。
信阳过大年?腊肉成一绝
信阳淮南各地民间都有腌制咸肉的习惯。对于爱吃、会吃的信阳人来说，腊鱼、腊肉就成了必不可少的年货。信阳腊肉跟其他地方烟熏火燎的腊肉不同，纯属自然风干，没有一点烟熏味，四五个月之后，味道极佳，腊肉鳝片，腊肉炖萝卜……
