1、开门炮仗
春节早晨,开门大吉,先放爆竹,叫做“开门炮仗”。放三枚叫“连中三元”;放四枚叫“福禄寿禧”;放五枚叫“五 福临门”;放六枚叫“六六大顺”……爆竹声后,碎红满地,灿若云锦,称为“满堂红”。这时满街瑞气,喜气洋洋。人人晤面互道一声“新年好”,这新的一年也 就较先了。
2、拜神
同时正月月朔也是拜神的日子,有宗教信仰的朋侪可去庙里烧香祈福,以保一年的顺遂平安。正月月朔这天,广州街坊会破晓祭祖拜神,起床焚 香、放炮仗,意为“抢春”。海口人月朔拜神祭祖也是很有讲求的,先摆好酒和茶,事先要准备好鸡、鸡血、鱿鱼、猪肉等食物,鸡血要摆放在鸡身上。给祖先像上 三炷香后就可以较先祭祖了。祭祖完后,红红火火新的一年就较先了。
3、吃斋
吃过了年三十的大鱼后,月朔当天顿饭,全家人却要食斋食。“斋”与“灾”同音, 而吃斋也意味着“吃灾”,将新的一年中的种种灾难所有“吃掉”,保佑一家人平平安安。月朔午饭吃斋,用粉丝、腐竹、发菜、冬菇等煮一锅“罗汉斋”,寓意这 年该吃的素菜都在这天吃完,往后就可大鱼,祈求来年顺遂,以是有“年头一吃斋,胜过吃一年斋”的说法。
4、饮屠苏酒
屠苏酒是一种药酒。在古代习俗中,元日 全家饮屠苏酒,以祛不正之气。古时饮屠苏酒,要领很别致。一样平常人饮酒,总是从年父老饮起;可是饮屠苏酒却正好相反,是从幼年的饮起。或许幼年者一天天 长大,先饮酒以示祝贺,而年父老过一幼年一年,后饮以示挽留。
5、吃年糕
大年头一吃年糕是中国人的传统,寓意着“节节高”。年糕的式样有方块状的黄、白年 糕,象征着黄金、白银,寄寓新年发达的意思。
6、吃饺子
除夕、大年头一吃饺子是北方人的习俗,不外现在不少南方人也加入到吃饺子的行列中。在除夕时吃饺 子,取“更年交子”(来年交好运)之意,大年头一吃饺子则是为了一年交好运。
7、吃汤圆
大年头一的早餐汤圆一定更具特殊意义,它的取意是:事事如意,全家 团圆完满。大年头一这天,汤圆不叫“汤圆”,叫“元宝”,吃汤圆也不叫“吃汤圆”,叫“得元宝”。由于在家乡话中,经常将“肇事”称为“闯了‘汤圆’ 子”。
8、贺年
春节里的一项主要运动,是到新朋挚友家和邻那里祝贺新春,旧称贺年。贺 年是中国民间的传统习俗,是人们辞旧迎新、相互表达优美祝愿的一种方式。贺年一样平常从家里较先,月朔早晨,晚辈起床后,要先向尊长贺年,祝福尊长康健长 寿,万事如意。尊长受拜以后,要将事先准备好的“压岁钱”分给晚辈。在给家中尊长拜完年以后,人们外出贺年。
9、给压岁钱
过年给孩子一些压岁钱是中国的传统民俗。压岁钱饱含着尊长对晚辈的祈福求安。在 中国,关于压岁钱的理由,民间曾有一些撒播甚广的故事,好比说古时间有一个身黑手白的妖精,名字叫“祟”,每年除夕出来祸患小孩。于是人们就点亮灯火通宵 不睡,并把铜钱放在孩子枕边以避邪,这就是“守祟”、“压祟”,厥后也称为“守岁”、“压岁”。
10、不杀生、不动扫帚
不扫除每逢过年,都有许多约定俗成的习惯要 遵守,俗称年禁。大年头一这天忌杀生,由于杀生被以为会 导致刀灾、兵灾、血灾等灾祸的发生。正月月朔不能动用扫帚,否则会扫走运气、破财。倘使非要扫地不行,须从外头扫到里边。新年里也不行以打碎家具,打碎了 是停业的预兆,得赶忙说声“岁(碎)岁平安”或“落地着花,功名利禄”。