本专业学生毕业后可在进出口企事业单位、高新技术产业、商检、环保、防疫、质量监督、食品、轻工、环保、医药等部门从事相关领域的商品质量检测、质量认证、质量控制及管理工作。
从事行业：
毕业后主要在贸易、汽车及零配件、机械等行业工作，大致如下：
1、贸易/进出口2、汽车及零配件3、机械/设备/重工4、电子技术/半导体/集成电路5、交通/运输/物流6、其他行业7、互联网/电子商务8、新能源
从事岗位：
毕业后主要从事外贸经理、外贸业务员、结构工程师等工作，大致如下：
1、外贸经理
2、外贸业务员
3、结构工程师
工作城市：
毕业后，上海、北京、广州等城市就业机会比较多，大致如下：
1、上海
2、北京
3、广州
4、深圳
5、杭州
6、武汉
7、宁波
8、佛山
就今年国家产业结构调整指导为例：在的调整指导鼓励类中大力鼓励在农业、生态、高科技等领域的创新和发展，这就潜在的提供商检技术专业人员的就业岗位。
在近几年中由于食品安全意识淡薄和质量检查部门的不严格频频出现重大食品安全事故。如之前的全国范围内的三鹿奶粉事件、味千拉面的虚假宣传还有最近的可口可乐的美汁源事件，都体现出了现在消费者和国家对质量安全的重视，特别是对食品安全的重视。2013年商检技术专业高校毕业人数为700-800人，其中男38%、女62%，2013年商检技术专业高校招生男女比例为文科47%、理科53%，近几年商检技术专业的就业率分别为2011（90%-95%）、2012（90%-95%）、2013（90%-95%）。
商检技术专业旨在培养掌握现代商检测试的基本知识和基本技能，能从事商品检测、质量分析、质量控制与管理的高级技术应用性专门人才。
主干课程
1．核心课程
商品检验学、商品质量管理学、理化检测技术、轻化工产品检验、微生物检测技术、轻化工商品学基础、化验室组织与管理等。
2．实习实训
在校内进行分析化学、理化检测技术课内实验及仪器分析、微生物检测技术等实训。
培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握质量法规、现代商品检测和质量管理的基本知识，具备商品检测、质量分析、质量控制与管理等基本技能，从事商品检验、产品质量控制、市场管理服务等工作的高素质技术技能人才。
