全国共有5所开设了水族科学与技术专业的大学参与了排名，其中排名第一的是上海海洋大学，排名第二的是大连海洋大学，排名第三的是华中农业大学，以下水族科学与技术是专业全国大学排名列表：
| 水族科学与技术专业全国大学排名 | 学校名称 |
| 1 | 上海海洋大学 |
| 2 | 大连海洋大学 |
| 3 | 华中农业大学 |
| 4 | 西南大学 |
| 5 | 天津农学院 |
以上水族科学与技术专业全国大学排名是根据水族科学与技术专业在热门省市（北京、湖北、广东等）的录取分数线综合排名，供大家参考。
水族科学与技术专业培养具有观赏水族的育种、水域环境控制、营养与饲料、养殖、病害防治、经营管理等方面的能力，能够在水族产业的企事业单位从事休闲渔业及观赏水族科研、开发、教学、管理等工作的复合型科学技术人才。
本专业的学生主要学习现代生物科学和环境科学的基本理论以及观赏水族的养殖、水族产业的经营和管理等方面的知识，受到有关生物学和化学实验教学、观赏水族养殖实践性环节、计算机应用等方面的基本训练，掌握观赏水族养殖技术、水域环境控制、营养与饲料、病害防治等方面的基本能力。
