四川旅游学院王牌重点专业有烹饪与营养教育、烹饪工艺与营养、西餐工艺、休闲体育、食品科学与工程、酒店管理等,具体专业名单请参考以下整理资料。
国家级一流专业:烹饪与营养教育
国家级教学改革试点专业:烹饪工艺与营养、西餐工艺
省级一流专业:休闲体育、食品科学与工程、酒店管理
省级“高等教育质量工程”建设专业:烹饪工艺与营养
省级专业综合改革试点专业:酒店管理、休闲体育
四川旅游学院(Sichuan Tourism University)是四川省本科院校整体转型发展改革试点高校、中国烹饪协会副会长单位、世界中餐业联合会副理事长单位、“海外惠侨工程??中餐繁荣基地”,入选全国100所应用型本科产教融合发展工程项目建设高校、四川2011计划。
学校前身是始建于1985年5月的四川烹饪高等专科学校,原为商业部部属院校;1998年,因高校体制改革,划转四川省人民政府主管;2012年3月,经教育部批准,由四川烹饪高等专科学校与四川省农业管理干部学院合并筹建四川旅游学院;2013年4月,教育部正式批准建立四川旅游学院。
截至2022年5月,学校主校区位于四川省成都市龙泉驿区,占地面积67.2万平方米(合1008亩),图书馆藏书107万余册,电子图书70万余册;设有14个二级学院,开设28个本科专业,2个专科专业;有全日制在校生10080人,其中本科生9294人,有教职工823人,其中专任教师475人。